Vente au poids

La vente au poids est incluse dans Caisse intelligente. Pour un produit vendu au poids, le montant est calculé selon le poids net, c'est-à-dire la marchandise sans l'emballage. Avant la première vente, configurez le produit et choisissez comment le poids arrive en caisse : par connexion directe, par étiquette de balance ou par saisie manuelle.

Configurer un produit vendu au poids

Allez dans Espace de gestion → Produits → Paramètres et ouvrez la fiche du produit. Dans Mode de vente, choisissez Poids, choisissez l'Unité de mesure et saisissez le Prix suggéré pour cette unité. Dans KupaLi, vous pouvez choisir kg ou g. Afficher le prix pour modifie la base du prix affiché, sans changer l'unité dans laquelle vous saisissez le prix dans la fiche produit.

• Le PLU est le code court pour rechercher un produit frais. Le Numéro d'article sur la balance est le numéro qui identifie le produit dans l'étiquette de balance ; gardez aussi les zéros en début de numéro.
• La Tare en grammes est la tare fixe du produit. Poids minimal en grammes, Poids maximal en grammes et Précision du poids en grammes fixent la plage et l'échelon de poids acceptés par le produit. L'échelon de l'appareil lui-même se définit séparément en caisse.
• Texte de l'étiquette de balance définit le nom imprimé ; si le champ est vide, le nom du produit est imprimé. Durée de conservation en jours définit l'intervalle entre la date d'emballage et la date limite de vente indiquée sur l'étiquette.
• Poids variable — compter les pièces, calculer le prix au poids permet de saisir un nombre de pièces avec un seul poids net pour l'ensemble. Le stock du produit reste enregistré en grammes dans ce mode aussi.
• Dans Noms dans d'autres langues, vous pouvez saisir des noms pour le même produit. Enregistrez, retrouvez-le en caisse et vérifiez l'unité de mesure et le prix avant de commencer à vendre.

Quand vous passez un produit existant de l'unité au poids, ou l'inverse, et qu'il a déjà du stock, Convertir les stocks existants s'ouvre. Saisissez les Grammes par unité, vérifiez la conversion et seulement ensuite appuyez sur Convertir et enregistrer. Réinitialiser le stock à zéro remet les soldes à zéro ; ce n'est pas un moyen de changer d'unité de mesure.

Choisir une balance et la connecter à la caisse

Vous pouvez travailler de trois façons : une balance connectée à la caisse ; une balance de comptoir qui imprime une étiquette à scanner ; ou une balance séparée dont vous saisissez la lecture en caisse. Scanner une étiquette ne nécessite pas de connexion directe à la balance qui l'a imprimée. Sur iPad et iPhone, le système n'a pas de connexion à une balance de caisse : vous travaillez avec des étiquettes ou en saisie manuelle, si elle est autorisée sur le poste.

En caisse, ouvrez Imprimante → Balance de caisse. Sous Connexions de balance sur cet appareil, vous voyez quelles connexions sont disponibles : Balance Web Serial quand le navigateur le permet sur une connexion sécurisée ; Module de balance Bluetooth (Nordic UART) pour l'adaptateur externe documenté ; ou Balance USB via l'application en connexion CDC-ACM de l'application Android. Dans Chrome sur un ordinateur Windows, une connexion Web Serial peut être disponible ; sur Android, la disponibilité dépend des capacités réellement offertes par le navigateur. Un port USB ou un symbole Bluetooth ne suffit pas à prouver la compatibilité.

Choisissez Pilote de la balance, Connexion de la balance et, s'il s'affiche, Mode de protocole de la balance. Réglez Débit de la balance en bauds, Échelon de la balance (grammes) et Unité de balance selon l'appareil et ses instructions de connexion. Appuyez sur Connecter la balance, choisissez le port ou l'adaptateur et enregistrez. Le réglage est enregistré sur ce poste. Dans Diagnostic de la balance en direct s'affichent les 50 dernières trames et valeurs interprétées ; Copier le diagnostic de la balance copie les informations pour le support. Avant de changer de connexion, appuyez sur Déconnecter la balance.

La liste des protocoles comprend NCI / 8217, y compris ECR et PBS, ainsi que Mettler Toledo SICS, CAS ECR, DIGI DS et un modèle ASCII configuré. La connexion Shekel utilise le mode NCI uniquement si l'appareil le propose. Tous les modèles figurent sur la page Matériel pris en charge. Vous pouvez transmettre au support le modèle, le câble et la version du firmware pour vérification.

Tare et tares enregistrées

La tare est le poids de l'emballage vide. Dans le panneau de pesée apparaît d'abord la Tare du produit. Pour les emballages récurrents, allez dans Boutiques → Codes-barres et pesage → Pesage et emballage, appuyez sur Ajouter un préréglage de tare, remplissez Nom du préréglage de tare et Tare en grammes, puis appuyez sur Enregistrer les paramètres de pesage. Les noms des emballages apparaîtront comme boutons dans le panneau de pesée.

Pour un autre emballage, saisissez Tare manuelle (grammes) et appuyez sur Appliquer la tare quand la balance est à zéro. Le plafond se définit dans le champ Tare manuelle maximale en grammes de l'espace de gestion. Quand le protocole le permet, Mettre la balance à zéro et Tarer la balance envoient une commande à l'appareil ; vérifiez la lecture suivante pour voir le résultat. Si l'appareil transmet déjà un poids net, vérifiez que vous ne déduisez pas le même emballage une seconde fois en caisse.

Étiquettes de balance et test des codes-barres

Dans Boutiques → Codes-barres et pesage, choisissez un Préréglage, appuyez sur Ajouter un profil, définissez les préfixes et cochez Activer le profil. Adaptez le format aux instructions de code-barres de la balance et appuyez sur Enregistrer les paramètres du code-barres. Dans Modifier les positions des champs, le comptage commence à zéro ; Valeur de l'étiquette indique si c'est un prix ou un poids qui est codé, et Unité de poids sur l'étiquette concerne un profil de poids.

Dans Outil de test des codes-barres en direct, scannez ou saisissez le code complet dans le champ Code-barres de l'étiquette et appuyez sur Tester les formats enregistrés. Le résultat Format reconnu ; aucun produit associé signifie que le code a été décodé, mais que le numéro d'article doit être relié à un produit : mettez à jour le Numéro d'article sur la balance dans la fiche produit, ou utilisez Associer à un produit en caisse avec le droit de gestion des produits et une connexion en ligne à l'espace de gestion. Si Aucun format enregistré ne correspond à ce code-barres. s'affiche, vérifiez le profil actif et les préfixes. Informations pour l'assistance affiche le résultat complet du test. Le test utilise les prix du catalogue ; la caisse utilise la liste de prix qui s'applique au point de vente.

Utiliser le prix de l'étiquette conserve le montant d'une étiquette de prix ; pour une étiquette qui code le poids, le prix est calculé en caisse. Pour une étiquette de prix, le poids est recalculé à partir du prix unitaire ; après un changement de prix, il peut donc différer du poids imprimé. Âge maximal de l'étiquette en jours vérifie l'âge seulement si le code-barres contient un Champ de date d'emballage ; une date imprimée à côté ne suffit pas.

Préemballage et impression d'étiquettes

Ouvrez Produits → Étiquette de balance / Préemballage, choisissez un point de vente et un produit vendu au poids. Appuyez sur Connecter la balance enregistrée puis sur Utiliser la mesure stable, ou remplissez Poids net en grammes. Sur cet écran, vous saisissez le poids net en grammes. Remplissez Tare en grammes séparément, sans la déduire à nouveau, fixez la Date d'emballage et appuyez sur Prévisualiser l'étiquette de balance.

Choisissez un Préréglage de l'étiquette, ou allez dans Modifier les préréglages d'étiquette pour l'adapter au papier de l'imprimante. Appuyez sur Imprimer l'étiquette de balance, vérifiez que l'étiquette est imprimée et seulement ensuite choisissez Enregistrer le préemballage, si vous voulez enregistrer l'opération d'emballage. L'enregistrement exige le suivi du stock et le droit stock. L'emballage ne modifie pas le stock ; c'est la vente qui le diminue ensuite. Le préemballage exige un profil de prix actif et l'option Utiliser le prix de l'étiquette.

Pour une étiquette de rayon, choisissez dans Étiquettes et prix le Modèle d'étiquette → Étiquette de rayon avec prix unitaire. Dans KupaLi, le prix au kg est imprimé ; Afficher aussi le prix pour 100 g ajoute une ligne supplémentaire. Une étiquette de balance se prépare dans Étiquette de balance / Préemballage, où le poids net du produit emballé est connu.

Pour une balance qui imprime au comptoir, dans Boutiques → Paramètres → Balances, choisissez Fournisseur de la balance à étiquettes et utilisez Télécharger les PLU. Il existe des correspondances d'import pour CAS, DIGI et Dibal ; importez avec le logiciel du fabricant sur l'ordinateur du magasin et vérifiez une étiquette imprimée avec le test des codes-barres. Envoi direct des PLU n'active pas pour l'instant de transfert par le réseau ; Envoyer les PLU (indisponible) affiche cette limite. Le téléchargement seul ne supprime pas Les PLU doivent être mis à jour et ne prouve pas que le fichier est arrivé à la balance.

Vendre en caisse

Recherchez le produit par nom ou par PLU et appuyez dessus pour ouvrir le panneau de pesée. Vérifiez l'emballage, posez la marchandise et attendez le signe de confirmation et le message Poids verrouillé. La caisse accepte une lecture récente, supérieure à zéro et dans la plage définie pour le produit, après qu'elle est restée stable une demi-seconde. Quand l'option Accepter automatiquement un poids stable maintenu est active, l'article est ajouté au panier ; sinon, appuyez sur Accepter le poids. Videz le plateau avant l'article suivant.

Si Autoriser la saisie manuelle du poids est actif sur le poste, appuyez sur Saisie manuelle du poids, remplissez Poids net (en grammes) et appuyez sur Accepter le poids. La source du poids est enregistrée comme saisie manuelle ; elle n'est imprimée sur le reçu que si cette option d'impression est activée. Pour un produit à poids variable, saisissez aussi les Pièces pour le poids total. Pour repeser, appuyez sur le poids sur la ligne du panier. Vérifiez le poids net, le prix par unité de mesure et le montant de la ligne, puis passez à Encaisser ; ces données apparaissent aussi sur le reçu et sur l'écran client connecté après la prise du poids.

Retour d'une partie du poids

Ouvrez Reçus, retrouvez la transaction et appuyez sur Retour. Dans le panneau Retour / Échange, les articles pesés sont déjà cochés pour le retour de tout le poids restant. Avec le bouton de coche ou le plus à côté de l'article (Retourner cette ligne vendue au poids), ne laissez cochés que les articles retournés, et vérifiez le Poids retournable. Un responsable ayant le droit de modifier le poids saisit la partie retournée dans le champ Poids retourné (grammes). Pour un produit à poids variable, vérifiez aussi les Pièces retournées. Choisissez Retour au stock pour une marchandise qui retourne en rayon, ou Endommagé — sortir du stock pour une marchandise qui ne sera plus vendue. Vérifiez Rembourser par avant de valider le remboursement. Le calcul repose sur le prix de la transaction d'origine ; on ne peut pas retourner plus que le poids restant sur la ligne, et le retour exige une connexion au réseau.

Stock, comptages, pertes et découpe

La viande, le fromage et le pain vendus au poids sont gérés en stock en grammes ; le pain vendu à l'unité continue d'être compté à l'unité. Dans la fiche produit, Stock en grammes et Stock minimal en grammes acceptent des grammes. Dans Stock → Gestion, Comptage quotidien, Transferts, Testeurs et pertes et Bon de commande, saisissez la quantité dans l'unité de poids affichée à côté du champ. Le journal de stock conserve la quantité en grammes. Pour un produit géré par lots, le code du lot et la date de péremption sont aussi conservés.

Pour la découpe ou la production, ouvrez Stock → Rendement. Choisissez le Produit d'entrée et le Poids d'entrée, ajoutez un Produit obtenu et le Poids de sortie pour chaque morceau ou lot, et vérifiez le Poids perdu (calculé) avant Enregistrer le rendement. La perte est la différence entre l'entrée et les résultats ; il n'y a pas de champ séparé pour saisir la perte. L'opération exige une méthode de valorisation du stock par couches, comme FIFO ou le coût moyen ; le lien à l'écran mène aux paramètres du stock. La marchandise jetée ou abîmée s'enregistre dans Testeurs et pertes, sans modifier le poids d'une transaction déjà vendue.

Rapports et rappels de vérification

Dans Produits → Rapport sur les produits, Poids vendu s'affiche séparément du nombre d'unités. Choisissez un point de vente et une période avant de comparer le rapport sur les produits, l'historique du stock et le Rapport de fin de journée. Sur le reçu, vous pouvez vérifier le poids net, le prix par unité de mesure et le montant de chaque ligne.

Dans Boutiques → Paramètres → Balances, Ajouter une balance enregistre Fabricant, Modèle, Numéro de série, Échelon de la balance en grammes, Capacité de la balance en grammes, Date de vérification et Échéance de vérification. Dans Codes-barres et pesage → Pesage et emballage se trouve l'option Rappels de vérification. Le contrôle quotidien envoie une alerte dans la boîte des opérations pendant les 30 jours qui précèdent la date saisie, et aussi si la date est déjà passée, et renvoie vers les paramètres du point de vente. C'est un rappel basé sur les données de l'entreprise, pas un contrôle de l'appareil ni une confirmation que la vérification a été faite.

Ce que le logiciel ne fait pas

KupaLi n'étalonne pas les instruments de pesage, ne les vérifie pas et ne les certifie pas. Votre fournisseur de balance s'occupe du réglage et de l'entretien de l'appareil ; les informations sur la procédure de vérification sont disponibles auprès du département des poids et mesures du ministère de l'Économie et de l'Industrie.

Contrôle et sources officielles

Lors d'un contrôle, on peut vérifier le prix par unité de mesure, le poids net et le montant de la ligne sur le reçu, un appareil avec une vérification valide et le bon traitement de la tare. La caisse enregistre sur le reçu les données de la vente et la tare, quand elle n'est pas nulle ; les informations de l'appareil et les dates sont conservées dans Balances. La vérification de la balance elle-même se fait avec le fournisseur de la balance et le département des poids et mesures.

En Israël, les termes sont approbation de modèle et marque de vérification, dans le cadre de l'ordonnance sur les poids et mesures, 1947 et de ses règlements. Les informations sur la procédure sont disponibles auprès du département des poids et mesures du ministère de l'Économie et de l'Industrie et sur la page du service de vérification.